Las Cabezas de San Juan is een kleine gemeente gelegen in de provincie Sevilla, in het zuiden van Spanje. Met een bevolking van ongeveer 13.000 mensen is het een van de kleinere gemeenten in de regio, maar het heeft een rijke geschiedenis en een unieke locatie.
Las Cabezas de San Juan is gelegen aan de rivier de Guadalquivir, die door het hart van Andalusië stroomt. Deze strategische ligging heeft ervoor gezorgd dat de gemeente door de geschiedenis heen een belangrijk knooppunt is geweest voor handel en transport. De nabijheid van de rivier heeft ervoor gezorgd dat de landbouwsector in het gebied is gegroeid, en vandaag de dag is de productie van olijven en olijfolie een belangrijke bron van inkomsten voor de lokale economie.