Pozoblanco is een stad en gemeente in de provincie Córdoba, gelegen in het zuiden van Spanje. De stad ligt in het noordelijke deel van de provincie en is gelegen in de Sierra Morena, ongeveer 76 kilometer ten noordoosten van de stad Córdoba. De stad heeft een oppervlakte van ongeveer 536 vierkante kilometer en grenst aan de gemeenten Añora, Alcaracejos, Villanueva de Córdoba, El Viso en Belalcázar.
Volgens de volkstelling van 2021 heeft Pozoblanco een bevolking van ongeveer 16.100 inwoners, hoewel het bevolkingsaantal in de zomermaanden aanzienlijk stijgt als gevolg van toerisme en vakantiegangers die de stad en de omliggende gebieden bezoeken. De stad is een belangrijk economisch centrum in de regio en heeft een lange geschiedenis van veeteelt, landbouw en handel.